ενδοσπέρμιο

ενδοσπέρμιο
Τμήμα του σπέρματος των αγγειοσπέρμων φυτών, που συνοδεύει ή περιέχει το έμβρυο. Είναι αποταμιευτικός ιστός και προέρχεται από την τριπλή διαίρεση του πυρήνα του ωαρίου. Πολλές φορές το ε. αποδιοργανώνεται πριν το σπέρμα ωριμάσει. Στην περίπτωση αυτή, οι αποταμιευμένες ουσίες μεταφέρονται σε κάποιο άλλο τμήμα του σπέρματος. Στα μπιζέλια, στα φασόλια ή στα φιστίκια οι ουσίες αυτές αποθηκεύονται κυρίως στις μεγάλες κοτυληδόνες. Σε ορισμένα φυτά, σχηματίζεται ένας άλλος αποταμιευτικός ιστός, το περισπέρμιο, με δομή παρόμοια εκείνης του ε. Το περισπέρμιο, ωστόσο, προέρχεται από τον σπερματικό πυρήνα που περιβάλλει τον εμβρυόσακο και όχι από τον ίδιο τον εμβρυόσακο. Στα γυμνόσπερμα που δεν έχουν τυπικό ε., το μέρος του σπέρματος που ονομάζεται έτσι είναι στην πραγματικότητα το σώμα του θηλυκού γαμετόφυτου. Τα υλικά που αποθηκεύονται στο ε. είναι πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη, σε αναλογία που ποικίλλει ανάλογα με το είδος. Τα καλύτερα συστατικά του κόκκου του ρυζιού, όπως πολλές βιταμίνες της ομάδας Β, είναι συγκεντρωμένα στα εξωτερικά στρώματα και στο αμυλώδες ενδοσπέρμιό του. Τα καλύτερα συστατικά του κόκκου του ρυζιού, όπως πολλές βιταμίνες της ομάδας Β, είναι συγκεντρωμένα στα εξωτερικά στρώματα και στο αμυλώδες ενδοσπέρμιό του.
* * *
και ενδόσπερμο, το
ο θρεπτικός ιστός τού σπέρματος που χρησιμεύει για διατροφή τού εμβρύου κατά τη βλάστηση.

Dictionary of Greek. 2013.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Look at other dictionaries:

  • σπόρος ή σπέρμα — Σπερμοβλάστη που μετασχηματίστηκε και αναπτύχθηκε μετά τη γονιμοποίηση και η οποία περιέχει τουλάχιστον το έμβρυο· είναι το τυπικό όργανο πολλαπλασιασμού των ανθόφυτων ή καλύτερα των σπερματόφυτων (= φυτά με σπέρματα). Στα γυμνόσπερμα και στα… …   Dictionary of Greek

  • κοτυληδόνες ή κοτύλες ή εμβρυόφυλλα — Τα πρώτα φύλλα του φυτού, τα οποία εμφανίζονται κατά το φύτρωμα των σπερμάτων και εξυπηρετούν την αποταμίευση ουσιών που χρησιμοποιούνται για την ανάπτυξη του εμβρύου. Ο αριθμός των κ. αποτελεί σημαντικό ταξινομικό γνώρισμα των αγγειοσπέρμων, τα… …   Dictionary of Greek

  • αγγειόσπερμα — Η σημαντικότερη από τις δύο υποδιαιρέσεις των φανερόγαμων φυτών· σε αυτή περιλαμβάνονται όλα τα φυτά που έχουν άνθη και παράγουν σπέρματα, τα οποία περιέχονται στην ωοθήκη, ενώ στα γυμνόσπερμα τα ωοκύτταρα είναι γυμνά. Η ωοθήκη των α. είναι… …   Dictionary of Greek

  • ελεφαντόδοντο — Ουσία από την οποία αποτελούνται οι χαυλιόδοντες του ελέφαντα, του ιπποπόταμου, του θαλάσσιου ελέφαντα, του μαμούθ και του μαστόδοντα (απολιθωμένου ελέφαντα), καθώς και ο μακρύς κυνόδοντας των μονόδοντων μονόκερων. Το ε. αποτελείται κατά 60% από… …   Dictionary of Greek

  • εμβρυόσακος — Ομάδα κυττάρων που προέρχονται από τις διαδοχικές διαιρέσεις ενός μητρικού κυττάρου και περιέχονται στη σπερματική βλάστη των φυτών. Στα αγγειόσπερμα ο αριθμός τους ανέρχεται σε οκτώ. Από αυτά το ένα αποτελεί το θηλυκό αναπαραγωγικό κύτταρο ή… …   Dictionary of Greek

  • ενδοσπερμικός — ή, ό ο εφοδιασμένος με ενδοσπέρμιο …   Dictionary of Greek

  • καρύοψη — Αδιάρρηκτος ξηρός καρπός συνήθως μικρών διαστάσεων, που αποτελείται κυρίως από ένα μικρό σπέρμα επενδεδυμένο με λεπτό περικάρπιο. Κ. είναι, για παράδειγμα, οι καρποί των αγρωστωδών, οι οποίοι περιέχουν σημαντική μάζα αμύλου, το ενδοσπέρμιο, το… …   Dictionary of Greek

  • κοπρά — Η αποξηραμένη ψίχα (σαρκώδες ενδοσπέρμιο) της ινδικής καρύδας, δηλαδή του καρπού του κοκκοφοίνικα. Βλ. λ. κοκκέλαιο ή κοκκόλιπος. * * * η βλ. κοπριά …   Dictionary of Greek

  • κόπρα — Η αποξηραμένη ψίχα (σαρκώδες ενδοσπέρμιο) της ινδικής καρύδας, δηλαδή του καρπού του κοκκοφοίνικα. Βλ. λ. κοκκέλαιο ή κοκκόλιπος. * * * η βοτ. ενδοκάρπιο τού κοκοκαρύου από το οποίο έχει αφαιρεθεί το περίβλημα και το οποίο έχει υποστεί αποξήρανση …   Dictionary of Greek

  • ξενία — I Επίθετο που δινόταν στη θεά Αθηνά, ως προστάτιδα των ξένων, και ως θεά που φρόντιζε να τηρούνται οι νόμοι της φιλοξενίας. Η Αθηνά η Ξενία λατρευόταν μόνο στη Σπάρτη. II Μικρός παράλιος οικισμός (39 κάτ., υψόμ. 5), στην επαρχία Σκοπέλου, του… …   Dictionary of Greek

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”